Insel-Brauerei: Insel Kreide

Das fünfte Bier kommt von der schönen Insel Rügen. Die Insel-Brauerei braut dort besondere Biere die in der Falsche gereift werden.

Das Insel Kreide ist ein Witbier mit Champagner Hefe und streng nach dem Rügener Artenschutzabkommen mit Naturhopfen gebraut.

Beschreibung des Biers durch den Braumeister Markus Berberich:

„Das erste Kreide Bier der Welt haben wir aus Kreide und Champagner Hefe gebraut. Im Ergebnis steht eine sehr feine säuerliche und erfrischend trockene fruchtige Note in diesem sehr edlen prickelnden Bier. Unglaublich, dass es Bier ist, passt perfekt in die weißen Ostseebäder.“

  • Alkohol: 5,5 Vol%
  • Bierstiel: Champagner Ale

Information auf der Website der Brauerei

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