Neuer Bierladen im Allgäu: Cervisia in Sulzberg bei Kempten

Das Allgäu wird bald um einen Bierladen reicher, denn Cervesia in Sulzberg im Allgäu öffnet am 2. Juli 2016 seine Tore. Der neue Biererlebnisshop mit Showroom feiert seine Eröffnung im Erdgeschoss des neuen Verwaltungsgebäudes der Höss Brau- und Vertriebs GmbH.

Eröffnung am Samstag, 2. Juli 2016

Panem et circenses – Brot und Spiele Eröffnung „Cervisia“ ‚ der Bier-Erlebnis-Shop im Allgäu’ feiert mit einem römisch-gallischen Familienfest zum Start.

Programm von 11.00 bis 19.00 Uhr:

Dorfplatz:

Fische-Weit-und Ziel-Wurf, auf Torwand schießen, mit Bierflaschen kegeln, Selfie à la Asterix, Glücksrad und Gewinnspiel, sowie Sagway-Parcours
11 Uhr Fassanstich mit der bayerischen Bierkönigin
Zur Unterhaltung spielt die Musikkapelle Sulzberg.

Kinderspaß im „Filius-Lager“:
Hüpfburg und Kinderschminken für unsere Minis
Bierkastenklettern und Bungee-Trampolin für die großen Kids.
Bei der Schnitzeljagd und dem Münzen-Suchen haben alle eine echte Gaudi.

Handwerkerdorf:
Verschiedene Kunsthandwerker laden zum Schauen und Kaufen ein. Ein Highlight ist unser Schauschmied! Auch zu Gast: Der Alpenwildpark Obermaiselstein mit seinen Tieren.

Schenke:
Feine Bierspezialitäten von Hirschbräu
„Dinnete“ aus dem mobilen Holzofen.
Herzhaftes und Gegrilltes von der Metzgerei Rauch aus Waltenhofen.

Shop & Hand-Brauerei:
Bierstacheln, Craft-Bier-Tasting, Blindverkostung und Live-Brewing auf der mobilen Brauanlage.

Abendprogramm ab 19 Uhr heizt „Zündstoff“ in der Halle ein!  EM-Viertelfinale: Liveübertragung im Zelt!

Website: cervisia.bayern

Besucher Info:

Gewerbepark 35
87477 Sulzberg

Öffnungszeiten

Di-Fr:14:00 – 18:00 UhrSa:10:00 – 14:00 Uhr

 

Bierladen: Trinkgut Dygacz in Kleinenbroich

Wer in Kleinenbroich (Niederrhein) und Umgebung Bier kaufen möchte, kann dies mit einer guten Auswahl bei trinkgut Dygacz KG in Kleinenbroich tun. Hier findet sich eine deutlich bessere Auswahl an verschiedenen Bieren als im normalen Supermarkt. Als ich dort in der Region vor einigen Tagen zu Besuch war, hatte ich mir diesen Getränkemarkt einmal in Sachen Bier angeschaut.

trinkgut-kleinenbroich-innen-bier

Neben den weitläufig verfügbaren Biermarken wie Beck’s, Warsteiner, Bitburger, und Co., gibt es auch eine große Auswahl an regionalen Biersorten wie z.B. Alt. Brauereien wie Bolten und Hannen sind hier prominent vertreten. Aber auch Alt Biere aus Düsseldorf befinden sich hier im Sortiment.

Daneben gibt es auch auffällig viele Brauereien aus Bayern wie Maisel aus Bayreuth, Weihenstephaner, Kloster Weltenburg und Augustiner. Das Sortiment an Weißbieren und Helles ist positiv auffällig.

trinkgut-kleinenbroich-craft-bier

Nicht zuletzt findet man im trinkgut in Kleinenbroich auch einige Spezialbiere (Craft Bier) wie die Klassiker von Maisel & Friends oder belgische Biere wie Leffe, Grimbergen und Co. Auch Hopfmeister aus München war vertreten!

trinkgut
Püllenweg 11a
Korschenbroich

 

Kraftpaule: Eröffnung des neues Craft Beer Haus in Stuttgart am 19. März 2016

In unmittelbarer Nähe zum Stöckach in Stuttgart wird es ein neues Craft Beer Haus geben: den Kraftpaule. Damit wird die Schwabenmetropole um einen tollen Bierladen bereichert werden. Doch Kraftpaule wird kein normaler Bierladen, hier wird Großes geplant.

Wer kann es besser sagen als die Bierfrende die den Bierladen eröffnen: „Kraftpaule ist ein Verbund leidenschaftlicher Biertrinker, die aus ihrem goldgelben Hobby eine Berufung gemacht haben. Kraftpaule ist euer Spezialist für Craft Beer und alles, was dazugehört. Biertrinkers Ehrensache, dass wir mehr sind als ein schmuckloser Shop, in dem man ein paar wahllos zusammengestückelte Craft-Biere erstehen kann. Kraftpaule, das soll vor allem eines sein: Ein Refugium für Biertrinker, ein Treffpunkt für all jene, die in Bier mehr sehen als eine lauwarme Dose von der Tanke.“

Kraftpaule Craft Beer Haus wird also ein Hybrid aus Kneipe, Shop, Treffpunkt und Veranstaltungsort. Ein Bierladen, an dem man Bier trinken kann, kaufen kann, probieren kann und neu erleben kann. Zwischen 60 und 100 verschiedene Biere werden in den Regale zum Auftakt geben, doch nach oben soll es kein Limit geben. Kraftpaules erstes Gebot ist dabei: Regionale Kleinbrauereien nach vorne bringen, ihre Erzeugnisse verfügbar machen und verbreiten. Der übrige Platz im Bierregal wird dann mit nationalen und internationalen Ikonen der Craft-Beer-Welt aufgefüllt.

Eröffnung ist am 19. März 2016 um 11.00 Uhr.

Bei der Eröffnung gibt es u.a.:

– flying Veschper

– dem weltberühmten Mal-Mich-Kasten

– der Kraftpaule Haus Band

– und natürlich Craft Beer zum Special Preis

Eintritt frei!

 

Besucherdaten:

Nikolausstr. 2 – 70190 Stuttgart

Website: kraftpaule.de

Bier des Monats: Hopfenstopfer Seasonal Special Ale

Es ist wieder soweit, vom Hopfenstopfer aus Bad Rappenau gibt es wieder etwas Neues: das Seasonal Special Ale 2015. Und als ich vergangene Woche im BIERladen Reutlingen war, habe ich erfahren dass dort dieses limitierte Bier im Dezember ‚Bier des Monats’ ist. Ein Grund mehr, das Hopfenstopfer Craft Beer mal genauer anzuschauen!

Dieses ‚Quad Hop Craft Beer’ ist ideal für die kalte Jahreszeit. Allein die 8,2% Alkohol verleihen dem Bier schon eine sehr wärmende Wirkung. Dazu wurde hier u.a. Karamellmalz verwendet, was auch wunderbar in den Winter passt. Auf dieses tolle Malzbett kommen die amerikanischen Hopfensorten: Chinook, Cascade, Citra und Amarillo. Eine wahre Hopfenbombe!

Doch bevor wir hier das Bier beschreiben, lassen wir zuerst den Brauer Thomas (Hopfenstopfer) Wachno zu Wort kommen!

HopfenLiebe: Thomas, wie bist Du auf die Idee für das Seasonal Special Ale gekommen?

Hopfenstopfer: Hmmm gute Frage. Ich wollte eben wie bei den normalen Bieren auch eine Art Weihnachtsbier machen, und zu Anfang hies das dann „Christmas Strong Ale“, da aber Erfahrungsgemäß die Leute ab dem 27.12 nichts mehr kaufen, auf dem „Weihnachten“ steht musste ich mir, bevor ich in Serie gehe einen neuen Namen einfallen lassen. Rezeptmässig habe ich mich da auf meinen Erfahrungsschatz verlassen und liege dabei doch gar nicht so daneben….

HopfenLiebe: Hast Du einen Tipp wie und wann sollte man das Bier am besten trinken?

Hopfenstopfer: Welches Bier ich wann trinke, ist für mich so eine Sache, je nachdem in welcher Verfassung ich mich befinde, wähle ich das entsprechende Bier. Natürlich passt so ein stärkeres Bier wie das Seasonal sehr gut zu kalten Winterabenden und Kaminfeuer. Im Sommer würde ich das eher nicht trinken…

Danke Thomas für das kurze Interview!

hopfenstopfer-seasonal-special-ale-bier

Bierportrait: Hopfenstopfer Seasonal Special Ale – Weihnachtsbier

Die Stammwürze kommt auf ganze 18,5% und mit 50 IBU (Bittereinheiten) ist das Bier sowohl für den ‚fortgeschrittene’ Biertrinker wie auch für den Hopfenfreund genau das Richtige.

Die Farbe des Hopfenstopfer Seasonal Special Ale ist ein schönes Orange mit leichter Trübung. Wie oft bei straken Bieren, ist der Schaum nur leicht vorhanden. Dafür punktet das Bier aber so richtig im Duft: tolle Hopfen- und Fruchtnoten, besonders tropische Früchte wie Mango und Grapefruit, sind hier in der Nase!

Das ganze kommt auch im Geschmack dieses Craftbiers auf Bad Rappenau zur Geltung: eine angenehme Bitternis vom Hopfen mit einer karamell-süßen Malznote. Toll ausbalanciert!

Wie gesagt, das Hopfenstopfer Seasonal Special Ale ist im BIERladen Reutlingen ‚Bier des Monats’ und dort natürlich auch erhältlich.

Wie findet ihr das Bier?

 

Dieser Artikel ist in unentgeltlichen Zusammenarbeit mit dem BIERladen Reutlingen entstanden. Inhalt und Meinung sind von der Zusammenarbeit unberührt. Die Kooperation mit regionalen Bierläden und Brauern soll dazu beitragen die lokale Bierkultur zu fördern.

Bieradventskalender: Eine Geschenkidee für Bierfreunde

Die Blätter fallen von den Bäumen, draußen wird es kalt und ungemütlich, und dunkle, starke Biere schmecken auf einmal viel süffiger als noch im Sommer bei 35 Grad Celsius. Das sind alles Anzeichen, dass der Winter kommt. Mit dem Winter kommen nicht nur tolle Winter- und Weihnachstbiere, sondern kommt auch die schöne Adventszeit.

Als Kind ist der Advent wohl am besten. Das liegt nicht zuletzt an den Adventskalendern, die jeden Tag bis Weihnachten eine neue, leckere Überraschung beinhalten. Doch dieses Erlebnis ist nicht nur Kindern vorbehalten. Auch Bierfreunde können dank bieriger Adventskalender in diesen Genuss kommen.

Einer der bekanntesten Bier Adventskalender kommt von KALEA. In der 2015 Edition sind Leckereien wie der Riedenburger Dolden Sud, Schlappeseppel Winterbock und Distelhäuder Black Pearl. Bei KALEA gibt es eine Deutschland, Österreich und ‚Bad Santa’ Edition. Jeweils für ca. 50 Euro.

craftbier-kalender

Auch von KALEA gibt es einen extra Craftbier Adventskalender. Mehr Infos dazu gibt es hier (samt einer Inhaltsliste).

Diese Kalender sind eine gute und einfache Geschenkidee für Bierliebhaber. Und wer einen bestellen möchte, aber niemanden hat den er beschenken kann, darf gerne mir einen zum Test schicken 😀

Kennt ihr noch andere Bier Adventskalender? Und welche Erfahrungen habt ihr mit den hier vorgestellten gemacht?

P.S.: Hier gibt es noch ein kleines Making-Of zu den Bieradventskalendern:

Bilder: KALEA

De Bierhoeder in Nijmegen

Im niederländischen Nijmegen (Nimwegen) gibt es mittlerweile nicht nur 5 Brauereien, sondern auch einen tollen Biershop. De Bierhoeder ist seit August 2014 die Anlaufstelle Nr.1 für alle Bierfreunde in der ältesten Stadt der Niederlande.

De Bierhoeder Nijmegen

Der Bierladen liegt sehr zentral in der Innenstadt und ist daher sehr gut zu erreichen. Im Geschäft selbst findet man eine tolle Auswahl an Bieren aus Nijmegen selbst. Sowohl die Biere der Stadsbrouwerij de Hemel wie auch die Biere der neueren Brauereien Oersoep, Katjelam und Boer Koekoek sind verfügbar. Sobald die Brouwerij De Brouwtoren ihr Bier auch in Flaschen anbietet, werden diese bei De Bierhoeder erhältlich sein. Und obwohl die 50 Liter Sude der kleinsten der 6 Brauerei, Brouwerij Donderwolk, oft schnell vergriffen sind, findet sich hier manchmal die ein oder andere Flasche.

De Bierhoeder Nijmegen - regionale Brauereien

Doch nicht nur Bier aus Nijmegen gibt es hier. Bei De Bierhoeder findet man auch sämtliche Biere der niederländischen Craft Bier Szene. Darüberhinaus sind auch internationale Brauereien vertreten, wie z.B. BrewDog aus Schottland, Beavertown aus England, Anchor aus den USA, Mikkeller aus Dänemark. Durch die lebendige Bierszene in Ländern wie Spanien und Italien, gibt es auch immer mehr Spezialitäten aus diesen Ländern hier zu kaufen.

Der absolute Verkaufsschlager an internationalen Bieren kommt jedoch aus Deutschland. Das ‚Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfenweisse‘ sei das begehrteste Bier momentan laut Inhaber Billy. Auch sehr praktisch ist ein großer Kühlschrank im Shop, so bekommt man auch ein gekühltes Bier hier zu kaufen.

De Bierhoeder Nijmegen

Der Besuch bei De Bierhoeder lohnt sich aber nicht nur wegen der Auswahl, auch die Beratung hier ist sehr gut. Inhaber Billy berät individuell, egal ob ein Bierinterssierter generell Infos oder ‚Einsteigerbiere’ möchte, oder ein informierter Bierfan nach einem bestimmten Bier sucht.

Zum Abschuss hat Inhaber Billy uns noch seine drei absoluten Favoriten präsentiert. Das sind nicht nur die Biere die er persönlich gerne trinkt, sondern auch Biere, die er ohne Vorbehalte jedem Kunden empfehlen würde.

Billys 3 Bier-Tipps:

  • Orval, ein Trappistenbier aus Belgien.
  • Dupont Avec les Bons Voeux, ein Tippel aus Belgien.
  • Naparbier Aotearoa Hoppy Pils, ein Pils aus Spanien.

Bei unserem Besuch hatten wir viel Spaß, nicht nur weil es eine tolle Selektion an Bier hier zu kaufen gibt, sondern auch weil das Gespräch mit dem Inhaber sehr informativ und unterhaltsam war.

Info:
De Bierhoeder
Bloemerstraat 86
6511 EM Nijmegen

Website: debierhoeder.nl
De Bierhoeder Nijmegen auf Facebook

Öffnungszeiten:
Dienstag, Mittwoch von 12.00 bis 19.00 Uhr
Donnerstag, Freitag von 12.00 bis 21.00 Uhr
Samstag von 12.00 bis 18.00 Uhr

Karte:

Getränke Beck und BIERladen Reutlingen

Wer in der Umgebung von Reutlingen gutes Bier kaufen möchte kann sich glücklich schätzen, denn in Reutlingen gibt es mit dem Getränke Beck und dem BIERladen Reutlingen zwei tolle Einkaufsmöglichkeiten für besonderer Biere. Besonders im BIERladen in der Rommensbacher Straße 28 kommen Craft Bier Fans auf ihre Kosten. Neben ausgesuchten internationalen Bieren gibt es auch viele Biere, von regionalen und kleinen Brauereien.

Dabei ist der Inhaber Thomas Nowicki immer auf der Suche nach neuen Sorten und Brauern. Dies hat zur Folge dass das Sortiment ständig ausgebaut wird und die Biere regelmäßig wechseln. Wie so oft abseits der ‘Metropolen’ ist der Verkauf von unbekannten Biersorten wie Ales auch in Reutlingen etwas schwer. Doch es kommen immer wieder neue Kunden in den BIERladen und können sich hier auf eine fachkundige und kundenorientierte Beratung freuen.

Neben ‘Craft Bier Klassikern’ wie Brewdog gibt es hier auch deutsche Biere aus der Region wie z.B. von Hopfenstopfer. Besonders die Preise sind sehr ansprechend, wenn man bedenkt, dass man hier noch eine persönliche und maßgeschneiderte Empfehlung bekommt.

Neben dem BIERladen, der sich sehr auf ‘Spezialbiere’ konzentriert, gibt es in der Hauptfiliale des Getränke Beck noch eine Menge andere Biere. Hier findet man die Klassiker von großen und kleinen Brauereien. Auch in diesem Getränkemarkt liegt das Augenmerk auf regionale Brauereien.

Eine Liste der Brauereien gibt es weiter unten im Beitrag. Wenn ihr nach einer bestimmten Brauerei sucht, benutzt doch die Suchfunktion hier im Blog oder in eurem Browser.

Für Bierfans und -interessierte ist es immer toll ein Fachgeschäft in der Nähe zu haben. Hier bekommen Bierliebhaber genau die Sorten die man in Supermärkten etc. vergeblich sucht. Daneben können Neugierige in den gutausgestatteten Getränkemärkten neue Sorten und Geschmäcker entdecken. Das macht Spaß und unterstützte die Bierkultur.

BIERladen Reutlingen Info
Rommelsbacher Straße 28
72760 Reutlingen
Öffnungszeiten BIERladen Reutlingen
Donnerstag: 14:00 bis 19:00 Uhr, Freitag: 13:00 bis 19:00 Uhr Samstag: 09:00 bis 14:00 Uhr

Getränke Beck Info
Rommelsbacher Straße 185
72760 Reutlingen (Orschel Hagen)
Öffnungszeiten Getränkemarkt: Montag bis Freitag: 08:30 bis 19:00 Uhr, Samstag: 08:30 bis 16:00 Uhr

Website: getraenke-beck-rt.de

Sortiment BIERladen Reutlingen und Getränke Beck (Stand: Juni 2015)

  • Albquell Trochtelfingen
  • Allgäuer Brauhaus
  • Alpirsbacher
  • Andechser
  • Astra
  • Augustiner
  • Ayinger
  • Baisinger
  • Bayreuther Bierbrauerei AG
  • Beck’s
  • Belgien Bosteels Kwak
  • Belgien Brasserie d’Achouffe
  • Belgien Brasserie D’Achouffe
  • Belgien Castle Brewery van Honsebrouck
  • Belgien Chimay Trappistenbier
  • Belgien Grimmbergen
  • Belgien Leffe
  • Belgien Lindemans
  • Belgien Trappiste Rochefort
  • Belgien Westmalle Trappistenbier
  • Berg Brauerei
  • Bergquell Brauerei Löbau
  • Berliner Kindl Weisse
  • Biberacher Brauerei
  • Biermanufaktur Engel
  • Blanks Zwiefaltendorf
  • Böhringer
  • Brauerei Bosch Bad Laasphe
  • Brauerei Gebr. Maisel
  • Bräuhaus Ummendorf
  • Calwer Eck
  • Chiemgauer Brauhaus
  • Claustaler
  • Dachsenfranz
  • Deutschland Alpirsbacher
  • Deutschland Crew Republic
  • Deutschland Hochdorfer
  • Deutschland Hopfenstopfer
  • Deutschland Maisels and Friends
  • Deutschland Propeller
  • Deutschland Riegele
  • Deutschland Schneider Weisse
  • Deutschland Zötler
  • Diebels
  • Dinkelacker-Schwabenbräu
  • Duckstein
  • Einbecker
  • England Fuller’s
  • England Fullers
  • England Marston’s Brewery
  • England Marston’s Brewery
  • England Meantime
  • England Meantime Brewing Company
  • England New Castle Brown Beer
  • England Wychwood Brewery
  • England, Wychwood Brewery
  • Erdinger
  • Farny
  • Fischer’s Brauhaus
  • Flensburger
  • Flötzinger Rosenheim
  • Früh Kölsch
  • Fürst Wallerstein
  • Fürstenberg
  • Gaffel Kölsch
  • Gold-Ochsen
  • Gräfliches Hofbräuhaus Freising
  • Gruibinger
  • Gutmann
  • Häffner Bräu
  • Haller Löwenbräu
  • Härle-Brauerei
  • Hirsch-Brauerei Honer
  • Hirschbräu
  • Hochdorfer Kronenbrauerei
  • Hofbräuhaus München
  • Hövels
  • Irland Carlow Brewing Company
  • Irland Carlow Brewing Company
  • Irland Guinness
  • Irlbacher
  • Italien Brauerei Forst
  • Italien Peroni
  • Jever
  • Kanada Blue Moon
  • Kanada Blue Moon Brewing
  • König Ludwig
  • Königsbräu
  • Kronenbrauerei Schimpf
  • Kuchlbauer
  • Leibinger
  • Lübzer
  • Meckatzer
  • Mexiko Corona
  • Mönchshof
  • Neumarkter Lammsbräu
  • Niederlande Hertog Jan
  • Paulaner
  • Post Brauerei Weiler
  • Postbrauerei Allgäu
  • Premium Hamburg
  • Privatbrauerei Kesselring Steini
  • Radbrauerei Gebr. Bucher
  • Reissdorf Kölsch
  • Rössle Bräu Ehingen
  • Rothaus
  • Schimpfle
  • Schneider Weisse
  • Schönbuch-Braumanufaktur
  • Schottland BrewDog
  • Schussenrieder Brauerei
  • Schwarzbräu
  • Spanien San Miguel
  • Spaten-Franziskaner Bräu
  • Georgen Bräu
  • Stadtbrauerei Spalt
  • Stuttgarter Hofbräu
  • Tegernseer
  • Thurn & Taxis
  • Tschechien Krusovice
  • Tschechien Pilsner Urquell
  • Unertl Haag/Oberbayern
  • USA Anchor Brewing
  • USA Anchor Brewing Company
  • USA Anderson Valley
  • USA Anderson Valley Brewing
  • USA Rogue
  • USA Rogue Ales
  • USA Sierra Nevada Brewery
  • USA Sierra Nevada Brewing Company
  • Ustersbacher
  • Walder-Bräu
  • Waldhaus
  • Warsteiner
  • Weihenstephaner
  • Weißbierbrauerei Hopf
  • Weltenburger
  • Zoller-Hof
  • Zötler
  • Zwiefalter Klosterbräu