Das war das Oersoep Craft Beer Festival 2015

Am vergangenen Samstag war es soweit, im niederländischen Nijmegen (Nimwegen) fand das erste Oersoep Craft Beer Festival statt. Organisiert und veranstaltet wurde es von der Microbrauerei Oersoep und als Lokalität für das Event wurde der Stadtstrand ‚Het Zomerkwartier’ direkt vor der Brauerei gewählt. Der Veranstaltungsort war das erste was uns positiv aufgefallen ist. Hier gab es nicht nur Bierbänke, sondern einen tollen, künstlichen Strand mit gemütlichen Sesseln, Liegestühlen und Sitzgarnituren. Das Ganze hatte eine schöne Sommeratmosphäre!

Oersoep Craft Beer Festival 2015

Doch wir waren ja nicht (nur) wegen der Location dort, sondern um Bier sollte es gehen. Und das tat es auch. Oersoep hat 15 Brauereien aus den Niederlanden, England, den USA und Italien nach Nijmegen geholt.

Organisatorisch wurde das Ganze für den Besucher gut abgewickelt. Man konnte entweder im Vorverkauf online ein Ticket kaufen, oder an der Kasse vor Ort. Dabei war der Eintritt auf das Gelände kostenlos, jedoch musste man das offizielle Festivalglas haben um die Biere zu verkosten. Rein optisch war das Glas echt schön und sah auf den ersten Blick genau so aus wie das Glas welches man auch im BrewPub von Oersoep bekommt. Doch dieser Eindruck täuschte leicht, war dieses Craftbier Glas nämlich aus Plastik.

Oersoep Craft Beer Festival 2015

Jede Brauerei hatte verschiedene Biere mit dabei. Zeitgleich wurden pro Brauerei aber nur zwei Biere ausgeschenkt, d.h. es wurde dann meist nach einiger Zeit gewechselt. Meine Bier Highlights auf dem Festival waren unter anderem das Grätzer der Brauerei Katjelam. Dieses mit Weizenrauchmalz gebraute Bier hatte ein tolles Rauch/Schinkenaroma, war aber trotzdem nicht zu schwer und angenehm zu trinken. Auch sehr lecker war das Brettalicious von Oersoep, ein Brett Saison mit toller Säure und fruchtigen Hopfenaroma. Von Wild Beer Co. aus England gab es das Saison ‚Cool as a Cucumber’ welches sehr erfrischen war und einen angenehmen Gurkengeschmack hatte. Zusätzlich hat mir das Tazara Pepe, ein Saison welches mit verschieden Pfeffersorten eingebaut wurde, von Birretta Dada aus Italien geschmeckt. Mein Lieblingsbier des Festivals (wenn es so etwas gibt) war das Suave von Oersoep und der Brauerei Van Moll aus Eindhoven: das Gin and Tonic Pale Ale. Hier wurde zum Brauen teilweise Tonicwater genommen und nach der Lagerung wurde noch Gin hinzugefügt. Dabei ist ein tolles, rundes Bier herausgekommen, welches tolle Fruchtaromen hat und einen sehr angenehmen Wacholdergeschmack mit sich bringt. Dies ist nur eine Auswahl von Bieren die wir probiert haben, die ganze Liste gibt es bei Untappd.

Oersoep Craft Beer Festival 2015

Wir waren bis fast zum Ende des Craft Bier Festivals da, doch leider hatte manche Brauerei bis dahin nur knapp die Hälfte der angekündigten Biere ausgeschenkt. Das war weiter nicht sehr schlimm, es gab genug Bier zu verkosten. Jedoch hatten wir uns auf ein paar besonders interessante Biere gefreut, die im Vorfeld angekündigt wurden, und die wir dann nicht probieren konnten.

Craft Bier Events wie dieses Festival sind eine tolle Gelegenheit besondere Biere zu probieren, ohne gleich eine ganze Flasche davon zu kaufen (was u.U. teuer werden kann). Auch sind die Gespräche mit anderen Bierfreunden und den Brauern immer sehr informativ.

Oersoep Craft Beer Festival 2015

Auch wenn in den nächsten Wochen erst mal kein weiteres Bierfestival in Nijmegen statt findet, lohnt sich der Besuch in der ältesten Stadt der Niederlande immer. Die Brauerei Oersoep kann man besuchen und auch in der Stadt selbst gibt es tolle Bierlokalitäten wie z.B. den Bierladen De Bierhoeder.

Fazit: Insgesamt hat mir das Festival sehr viel Spaß gemacht! Das lag vor allem an den tollen Menschen, dem leckeren Bier und auch sehr an der Location.

De Bierhoeder in Nijmegen

Im niederländischen Nijmegen (Nimwegen) gibt es mittlerweile nicht nur 5 Brauereien, sondern auch einen tollen Biershop. De Bierhoeder ist seit August 2014 die Anlaufstelle Nr.1 für alle Bierfreunde in der ältesten Stadt der Niederlande.

De Bierhoeder Nijmegen

Der Bierladen liegt sehr zentral in der Innenstadt und ist daher sehr gut zu erreichen. Im Geschäft selbst findet man eine tolle Auswahl an Bieren aus Nijmegen selbst. Sowohl die Biere der Stadsbrouwerij de Hemel wie auch die Biere der neueren Brauereien Oersoep, Katjelam und Boer Koekoek sind verfügbar. Sobald die Brouwerij De Brouwtoren ihr Bier auch in Flaschen anbietet, werden diese bei De Bierhoeder erhältlich sein. Und obwohl die 50 Liter Sude der kleinsten der 6 Brauerei, Brouwerij Donderwolk, oft schnell vergriffen sind, findet sich hier manchmal die ein oder andere Flasche.

De Bierhoeder Nijmegen - regionale Brauereien

Doch nicht nur Bier aus Nijmegen gibt es hier. Bei De Bierhoeder findet man auch sämtliche Biere der niederländischen Craft Bier Szene. Darüberhinaus sind auch internationale Brauereien vertreten, wie z.B. BrewDog aus Schottland, Beavertown aus England, Anchor aus den USA, Mikkeller aus Dänemark. Durch die lebendige Bierszene in Ländern wie Spanien und Italien, gibt es auch immer mehr Spezialitäten aus diesen Ländern hier zu kaufen.

Der absolute Verkaufsschlager an internationalen Bieren kommt jedoch aus Deutschland. Das ‚Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfenweisse‘ sei das begehrteste Bier momentan laut Inhaber Billy. Auch sehr praktisch ist ein großer Kühlschrank im Shop, so bekommt man auch ein gekühltes Bier hier zu kaufen.

De Bierhoeder Nijmegen

Der Besuch bei De Bierhoeder lohnt sich aber nicht nur wegen der Auswahl, auch die Beratung hier ist sehr gut. Inhaber Billy berät individuell, egal ob ein Bierinterssierter generell Infos oder ‚Einsteigerbiere’ möchte, oder ein informierter Bierfan nach einem bestimmten Bier sucht.

Zum Abschuss hat Inhaber Billy uns noch seine drei absoluten Favoriten präsentiert. Das sind nicht nur die Biere die er persönlich gerne trinkt, sondern auch Biere, die er ohne Vorbehalte jedem Kunden empfehlen würde.

Billys 3 Bier-Tipps:

  • Orval, ein Trappistenbier aus Belgien.
  • Dupont Avec les Bons Voeux, ein Tippel aus Belgien.
  • Naparbier Aotearoa Hoppy Pils, ein Pils aus Spanien.

Bei unserem Besuch hatten wir viel Spaß, nicht nur weil es eine tolle Selektion an Bier hier zu kaufen gibt, sondern auch weil das Gespräch mit dem Inhaber sehr informativ und unterhaltsam war.

Info:
De Bierhoeder
Bloemerstraat 86
6511 EM Nijmegen

Website: debierhoeder.nl
De Bierhoeder Nijmegen auf Facebook

Öffnungszeiten:
Dienstag, Mittwoch von 12.00 bis 19.00 Uhr
Donnerstag, Freitag von 12.00 bis 21.00 Uhr
Samstag von 12.00 bis 18.00 Uhr

Karte:

Oersoep Craft Beer Festival 2015

Am kommenden Wochenende findet im niederländischen Nijmegen (Nimwegen) das erste Oersoep Craft Beer Festival statt. Die Microbrauerei Oersoep hatten wir hier schon vorgestellt und allein wegen ihr würde sich die Reise nach Holland lohnen. Doch es kommt noch besser, zum Bierfestival kommen neben dem Gastgeber noch 16 andere nationale und internationale Brauereien.

Beim Festival wird es u.a. Biere von der Jester King Brewery aus den USA geben, auch aus den UK werden mit Wild Beer Co. und Brew By Numbers zwei Brauereien anwesend sein. Zusätzlich zu verschiedenen größeren und kleineren Brauereien aus den Niederlanden wie z.B. Het Uiltje aus Haarlem oder Kaapse Bouwers aus Rotterdam, sind auch noch neben Oersoep zwei weitere Brauereien aus Nijmegen anwesend: die Brouwerij de Hemel und Katjelam.

Liste der teilnehmenden Brauereien:

  1. Jester King Brewery (US)
  2. Wild Beer Co. (UK)
  3. Brew By Numbers (UK)
  4. Birrificio Dada (IT)
  5. Brouwerij Kees (NL)
  6. Oedipus Brewing (NL)
  7. Van Moll (NL)
  8. Brouwerij de Hemel (NL)
  9. Het Uiltje (NL)
  10. Kaapse Brouwers (NL)
  11. Donderwolk (NL)
  12. Tommie Sjef Wild Ales (NL)
  13. Rooie Dop (NL)
  14. RUIG Bier (NL)
  15. Brouwerij Frontaal (NL)
  16. Katjelam (NL)

Eintritt zum Event kostet 15 Euro. Im Vorverkauf kann man die Tickets zum Earlybird Preis von 12,50 Euro bekommen. Im Eintrittspreis enthalten ist ein Probierglas und 10 Münzen, mit denen man dann an den Ständen der Brauereien Biere verkosten kann.

STOM Nijmegen

Das Craftbier Event findet am 29. August 2015 von 13.00 bis 20.00 Uhr am Stadtstrand ‚Het Zomerkwartier’ auf dem Gelände des Honigcomplex in Nijmegen statt. Ab 20.00 Uhr findet dann auf dem Gelände die Abschluss Party (Craft Beer Party) statt.

Während des Events werden pro Brauerei jeweils zwei Biere zum Verkosten angeboten. Diese können sich im Lauf des Tages ändern. Hier eine kleine Auswahl von Bieren die am Festival probiert werden können.

Biere auf dem Oersoep Craft Beer Festival 2015:

– Het Uiltje
Cascade groene trui: IIPA (double IPA), 8,4%
Dikke lul 3 bier!: Pale Ale, 5,6%

– Oedipus
Slomo: Session Saison, 3,5%
Dodo: California Common, 5%
Thai Thai: Tripel, 8 %
Vogelen: Berliner Weisse, 4%
The Dancer: IPA, 7%
Rachel (mit Kaapse Brouwers): Brett IPA, 8%
Panty: Stout, 6%

– Brew By Numbers
Citra: Saison, 5,6%
Session IPA: 4%
Amarillo, Citra & Simcoe: US style Red Ale, 5,6%
Quince: Saison, 5,4%
Wai-iti: Tripel, 8,5%
Citra: Black IPA, 6,1%

– Kees
Just Another IPA: IPA, 6,5 %
East India Porter: Porter, 6.5 %

– Oersoep
Hopfather: Session IPA, 5% (sehr zu empfehlen)
Wild at Heart: Vlaams Rood, 6,5% (sehr zu empfehlen)
Blanco: Saison/Witbier, 5%
Brettalicious: Brett Saison, 5%
En Garde: Saison, 6,5%
PoePoe (mit Oedipus): Brett Saison, 4,5%

– Jester King
Le Petit Prince: Tafelbier, 2,9%
Provenance: Orange/grapefruit/Farmhouse Ale, 5,5%
Provenance: Lemon/lime/Farmhouse Ale, 5,7%
Commercial Suicide: English Mild Ale, 2,9%
Vernal Dichotomous: Blend von jungen und gereiftem Bier, 5,4%
Coquetier: Saison, 7,5%
Black Metal: Farmhouse Imperial Stout, 9,1% (das hört sich sehr spannend an)

– Wild Beer Co.
Cool As a Cucumber: Saison, 2,9%
Sleeping Lemons: Gose, 3,6%
Epic Saison: Saison, 5%
Sourdough: Berliner Weisse, 3,6%
Yadokai: Sake bier, 13%
The Blend: Blend von barrel-aged sour beers, 4,7%
Ninkasi: Saison, 9% (spontanvergoren und dann mit Champagner-Hefe in der Flasche gelagert)

– Van Moll
Doerak: IPA, 6,5%
Bermuda: Blond tarwebier, 5,5%
Ons Blackie: Russian Imperial Stout, 9%
Suave (mit Oersoep): Gin & Tonic Pale Ale, 5% (spannend!)

– De Hemel
Helse Engel: Tripel, 8% (tolles Tripel – sehr zu empfehlen)
Weizenbier: Weizen, 5%

– Kaapse Brouwers
Tess: Witte wijn Saison, 6%
Parkheuvels: Bourbon barrel fermented Pale Ale, 4,9%
Carrie: American IPA, 6,5% (tolles Bier!)
Bea: Black Rye IPA, 6%

– Birrifficio Dada
Tzara pepe: Saison, 5%
Knockout: American Amber IPA, 6,1%
Hugo: Bitter ale, 4%

Neben den Bieren gibt es auch noch eine Menge an Craftbier Swag (Fanartikel) zu kaufen. Dabei sind teilweise die Biere der anwesenden Brauereien, inkl. der Special-Editions. Auch wird es T-Shirts und andere Goodies der verschiedenen Brauereien geben. Der Shop wird sich in der Brauerei (Oersoep) selbst befinden und wird während den Festivalzeiten geöffnet sein.

Oersoep Nijmegen

Nach Nijmegen kommt man von Deutschland aus in z.B. knapp 1,5h (aus Düsseldorf). Parkmöglichkeiten gibt es um das Festivalgelände. Auch die Anfahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist einfach möglich. Entweder mit dem Zug aus Richtung M’Gladbach/Venlo oder Emmerich/Arnheim zur Station Nijmegen Centraal. Oder einen Bus aus z.B. Kleve zum Hauptbahnhof Nimwegen. Von dort aus kann man in knapp 15 Minuten zu Fuß zum Oersoep Craft Bier Festival laufen. Zum Planen der Anreise nutzt einfach Google-Maps, dort werden auch die öffentlichen Verbindungen angezeigt.


Der Weg nach Nijmegen wird sich auf jeden Fall lohnen. Auch neben dem Bierfest wird es einiges zu entdecken geben, schaut dazu in den nächsten Tag einfach hier auf dem Blog nochmal vorbei, denn wir teilen unsere top Biertipps für Nijmegen.

Schreibt doch in die Kommentare, ob ihr am Wochenende nach Nijmegen kommt. HopfenLiebe wird auch dabei sein!

Besucher Info:
Datum: Samstag, 29.08.2015 von 13.00 bis 20.00 Uhr
Adresse: Het Zomerkwartier, Waalbandijk 20, Nijmegen, Niederlande

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Bierverkostung: How to Taste Beer mit Oersoep in Nijmegen

Wie trinkt und verkostet man am besten Bier? In diesem kleinen Video erklärt die Oersoep Brauerei in Nijmegen wie es geht:

Mehr Infos über die Microbrewery Oersoep im niederländischen Nijmegen gibt es in diesem Artikel. Ein Besuch vor Ort lohnt sich auf jeden Fall, dann kann man auch die Biere direkt verkosten.

 

Microbrewery Oersoep in Nijmegen

Vor zwei Wochen fand in den Niederlanden die ‘Week van het Nederlandse Bier’ statt. In dieser Woche gab es eine Vielzahl von Veranstaltungen bei, von und mit vielen verschiedenen niederländischen Brauereien. Besonders interessant war am letzten Wochenende der Tag der offenen Tür bei vielen Brauereien im ganzen Land. HopfenLiebe war unterwegs in Nijmegen und hat bei der Microbrewery Oersoep vorbeigeschaut.

Der Name Oersoep ist niederländisch und bedeutet soviel wie ‚Ursuppe’. Die Brauerei Oersoep gibt es seit 3 Jahren und wurde von zwei Brauern gegründet um komplexe und vielschichtige Biere zu brauen. Seit nunmehr einem Jahr residiert Oersoep in den Hallen einer alten Suppenfabrik. Dieser sog. ‚Honig Complex Nijmegen’ beherbergt an die 50 kleine Unternehmen aus vielen verschiedenen Branchen, darunter ist neben Oersoep noch eine andere Brauerei, mehrere Restaurants und Cafés, Schreiner, Fahrradhändler und ein Indoor-Beachvolleyball-Feld. Das ganze Areal ist sehr lebendig und es macht Freude zu sehen wie eine alte Industrieanlage auf diese Art neues Leben bekommt.

STOM Nijmegen

Für die Microbrauerei Oersoep ist die Lage in der alten ‘Honig’ Fabrik ein Glücksfall, da hier neben ausreichend Platz und der Infrastruktur an Strom und Wasser auch die Mietpreise verhältnismäßig gering sind. Direkt neben der Brauerei gibt es den Brew-Pub ‘STOOM’. Hier gibt es viele Biere direkt vom Fass und auch leckeres Essen. Regelmäßig gibt es auch Biere anderer Brauereien direkt vom Zapfhahn.

STOM Nijmegen

Oersoep braut auf einer sehr modernen Anlage an vier Tagen pro Woche. Nach dem Maischen und Kochen wird in den Lagertanks fermentiert und dann von Hand abgefüllt. Momentan läuft eine Crowdfunding-Aktion der Brauerei, um neues Kapital für eine bessere und automatisierte Abfüllanlage zu sammeln. Das Bier wird zum Großteil in Flaschen und Einmal-Fässer abgefüllt, da Oersoep viel ins Ausland exportiert. Besonders in den USA sei das Bier aus der kleinen Brauerei sehr begehrt.

Brauerei Oersoep

Zum Sortiment der Brauerei gehören 4 Standardsorten aus der sog. ‘Clean’-Serie. Das sind die Biere die ganz normal gebraut und in den Stahltanks gelagert werden. Insgesamt produziert Oersoep aber weit über 16 verschiedene Biere. Darunter sind viele Experimente und Einmal-Sude. Besonders interessant sind die spontan- und wildvergorenen Biere. Dafür stehen in der Brauerei viele große Holzfässer, in denen das Bier zwischen 5 Monaten und über einem Jahr lagert.

Holzfass

Holzfass

Die Biere von Oersoep sind wirklich sehr facettenreich und interessant. Besonders die spontanvergorenen Biere haben uns sehr gefallen. Diese gehen deutlich in die Richtung von Sauerbieren, jedoch sind sie sehr gut trinkbar und auch nicht ganz so sauer wie ein typisch belgisches Sauerbier. Auch hat Oesoep ein paar Biere die durch den verwendeten Hopfen oder Hefe sehr fruchtig schmecken. Zusätzlich werden manchmal auch Früchte direkt mit in das Bier gegeben, wie zum Beispiel Aprikose.

Sudkessel

Speidel Lagertank

Es war sehr interessant die Brauerei zu besichtigen und mit den Braumeistern zu sprechen. Obwohl die Brauerei sich selbst als Microbrauerei bezeichnet, haben die Eigentümer große Pläne für die Zukunft. Doch dabei ist ihnen wichtig dass die Idee einer kleinen Brauerei bestehen bleibt. Bei Oersoep heißt das: jeder Mitarbeiter soll die Namen aller anderen Mitarbeiter kennen, soll jedes Bier kennen und soll wissen wie diese Biere gebraut werden. Auch achten die Brauer bei Oersoep auf eine konstante Qualität der Biere und besonders der Standardsorten.  Diese sollen schließlich immer gleich gut schmecken.

Oersoep Flaschen

Die Brauerei bietet Führungen jeden Sonntag an. Alle Biere kann man im Brewpub STOOM vor Ort verkosten.

Info:
Microbrewery Oersoep
Waalbandijk 14d
Nijmegen
Niederlande

Website: oersoepbrewery.com
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Gulpener Pislner vs. Ur-Pilsner

Die Brauerei Gulpener aus den Niederlanden gehöret zum Verbund der Freien Brauer, ein Verbund unabhängiger Familienbrauereien, die sich für den Erhalt der Bierkultur und Biervielfalt einsetzen. Das hört sich schon mal sehr interessant an. Dazu kommt, dass Gulpener die Biere möglichst nachhaltig und biologisch braut.

Das Gulpener Sortiment umfasst neben den Klassikern wie Pilsner, auch noch ein belgisches Witbier, ein India Pale Lager und verschiedene Saisonbiere wie ein Winterbier, Herbstbock oder Frühlingsbier.

Mir ist schon vor einiger Zeit beim Besuch im Biershop aufgefallen, dass Gulpener neben dem ’normale‘ Pilsner auch noch ein Ur-Pilsner im Sortiment hat. Beide Bier hatte ich auch schon mehrfach getrunken, da neben meiner Sympathie zur Brauerei, auch der Geschmack bei Gulpener mir sehr zusagt.

Nun aber wollte ich das Pilsner und Ur-Pilsner mal gegeneinander Verkosten um herauszufinden wo genau der Unterschied liegt. Vorweg sei angemerkt das ich Biere in erster Line nach meinem persönlichen Geschmack beurteile. Ich bin kein Biersommelier o.ä.

Gulpner Pilsner

Gulpener Pilsner
Untergärig mit 5% vol Alkohol. Empfohlen zu leichten Mahlzeiten wie Salaten, Fisch und Ziegenkäse. Optimale Trinktemperatur zwischen 5 und 7 Grad.
Geschmack: malzig und mit dem ersten Schluck angehen bitter. Mit der Zeit konstant süffig-bitter.

Gulpner Ur-Pilsner

Gulpener Ur-Pilsner
Untergärig mit 5% vol Alkohol. Empfohlen zu leichten Mahlzeiten wie Salaten, Fisch oder Schweinefleisch. Optimale Trinktemperatur zwischen 5 und 7 Grad.
Geschmack: malzig, würzig, fruchtig. Leicht bitter. Angenehmer und runder Geschmack.

Vergleich
Das Gulpner Pilsner ist ein typisches Pils. Sowohl vom Geruch, der Farbe als auch im Geschmack. Das Gulpener Ur-Pilsner ist deutlich in die Richtung Pilsner, da es aber auch etwas trüb ist und im Geschmack fruchtiger und runder, erinnert es fast schon an ein leichtes Kellerbier. Sehr interessant werden die Biere im Vergleich wenn sie etwas wärmer werden, denn dann dreht sich das Geschmackserlebniss. Das Pilsner wird etwas runder, das Ur-Pilsner hingegen etwas bitterer.

Fazit
Sowohl das Gulpner Pilsner als auch das Gulpner Ur-Pilsner ist ein sehr gutes Bier aus einer sympathischen und transparent brauenden Brauerei. Persönlich sagt mir das Ur-Pilsner mehr zu, wobei das natürlich auch stark von der Situation abhängig ist. Zum Essen, würde ich wohl das Pilsner bevorzugen. Wenn ich einfach ein gutes Glas Bier ohne begleitendes Essen geniessen möchte, würde ich zum Ur-Pilsner greifen.